La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y el Miami Culinary Institute del Miami Dade College (MDC), en presencia de la Organización Mundial de Turismo (OMT), han firmado este 9 de abril un Memorandum de Entendimiento a través del cual se hace oficial su compromiso de colaboración y organización de los eventos "International Meetings of Chefs" y "Miami Mixology Soirée, en el marco de Miami Gastronomy of the Americas 2019.

"Miami es ya sin lugar a dudas el Hub de las Americas. Ahora se trata de descubrir y comunicar su potencial gastronómico y lo haremos uniendo arte, cultura y gastronomía. Para ello es un honor contar como partner con Miami Dade College y su Culinary Institute" ha expuesto Rafael Ansón, Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

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Fuente: Caribbean News Digital

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