Chocco Venezuela 2017 (Créditos: Cortesía ) 

Durante cuatro días más de 8 mil visitantes pudieron disfrutar de 100 actividades relacionadas a este dulce

Emen .- Entre el 23 y el 26 de noviembre los espacios del Centro Internacional de Eventos Múltiples, Ciem, de Valencia acogieron al Chocco Venezuela 2017, el evento que ha sido considerado como el más importante en su tipo que se realiza en el país.

Durante estos cuatro días más de 8 mil visitantes pudieron disfrutar de 100 actividades relacionadas a este dulce producto y apreciar lo mejor de la producción de emprendedores del chocolate y el cacao, así como el Know How que la industria italiana aporta a la manufactura nacional cada día cobra más importancia a nivel mundial.

Ochenta stands de venta y exposición, 78 catas de chocolate con afamados chocolateros venezolanos e invitados de Italia (Silvio Bessone) y Francia (Chloè Doutre-Roussel), talleres de bombonería y tabletería, muestras de elaboración de chocolate en stands, laboratorios “Bean to Bar” (proceso de manufactura desde la semilla del cacao hasta el producto terminado), actividades para niños y visitas guiadas a la hacienda cacaotera San Cayetano constituyeron parte del amplio programa de la quinta edición del Chocco Venezuela.

El gran espacio de 2 mil 170 metros cuadrados también albergó áreas para la gastronomía con diferentes puestos de venta de comida, la coctelería, el barismo italiano y una imponente tarima, donde se montaron artistas de primer nivel como el Teatro Negro de Barlovento, la cantante Mara Franceschi, la orquesta Howard Show y el grupo “Safari Gaitas”

Proyectos que promueven el desarrollo y los Derechos Humanos en la región

Giorgio Trevisi, Presidente Consejero de Fedeuropa, la asociación que reúne a las 11 cámaras binacionales europeas que hacen vida en Venezuela, resaltó la labor de Cavenit en el área formativa, social y empresarial con el sector cacaotero y chocolatero nacional.

Durante su intervención, el también miembro del consejo consultivo de Cavenit señaló que el primer proyecto benefició a más de 3 mil emprendedores del chocolate y campesinos de la zona cacaotera del estado Miranda.

“El segundo proyecto beneficiará a más de 10 mil emprendedores del cacao y del chocolate, la mayoría compuesta por mujeres y jóvenes. “Este trabajo lo estamos emprendiendo en colaboración con Cámara Francesa y la Asociación Civil “Trabajo y Persona’”.

Destacó la importancia de las inversiones que hace la Delegación de la Unión Europea en la región que asciende a 500 mil millones de Euros y las fuertes relaciones que trascienden el aspecto económico.

“El intercambio comercial entre los países de la Celac y la UE son más de 200 millardos de Euros, tal cifra coloca en el tope las relaciones entre la UE y la región latinoamericana”, refirió.

Fuente: El Mundo

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