El Centro de Portugal sorprendióa los visitantes de FITUR – Feria Internacional de Turismo de Madrid, que se celebró del 24 al 28 de enero, con una experiencia gastronómica que reveló la diversidad y riqueza de su gastronomía y oferta turística. El evento contó con la presencia de representantes de Turismo do Centro, encabezados por Jorge Sampaio y Elsa Marçal, miembros del Comité Ejecutivo, así como la participación de varias Comunidades Intermunicipales (CIM), municipios, empresas y asociaciones.
El punto culminante de la participación tuvo lugar el sábado 27, a partir de las 16:30 horas, con la experiencia gastronómica “Un Viaje por la Gastronomía del Centro de Portugal”, que mostró la diversidad de productos, platos y vinos de la región, así como sus principales atractivos turísticos. Esta iniciativa fue liderada por João Quaresma, de Turismo Centro de Portugal, en colaboración con las ocho CIM de la región, sus cinco Comisiones del Vino y InovCluster – Asociación Clúster Centro Agroindustrial.
Durante el evento, Jorge Sampaio dio la bienvenida al Centro de Portugal y llevó a los visitantes en un viaje mágico a través de la historia de la gastronomía en toda la región. A continuación, João Quaresma presentó y degustó los productos de cada una de las subregiones del Centro de Portugal, invitando a los representantes a mostrar los principales activos turísticos de sus territorios.
Los representantes de las diferentes CIM destacaron la autenticidad y el saber hacer de los residentes de la región, así como el patrimonio cultural, la salud y el bienestar, el turismo de naturaleza y las playas. También se hizo hincapié en la rica gastronomía, con platos típicos como la chanfana, los quesos DOP Serra da Estrela y Rabaçal, los dulces conventuales y los vinos de Bairrada. Además, se mencionaron otros atractivos como el turismo patrimonial, las montañas, los paisajes naturales y la práctica de deportes acuáticos.
La participación del Centro de Portugal en FITUR fue un éxito rotundo, mostrando la diversidad y riqueza de su gastronomía y oferta turística. Los visitantes quedaron impresionados con la autenticidad de los productos y platos presentados, así como con los atractivos turísticos de la región. Sin duda, el Centro de Portugal es un destino que merece ser descubierto y explorado.
Con información de Turismo Centro Portugal
