Desde la fundación de la Compañía Vinícola Zhangyu en 1892, la Región Vinícola de Yantai ha experimentado 133 años de desarrollo, reuniendo 204 empresas vinícolas, 63 bodegas de renombre, formando tres grandes subregiones: Valle de las Montañas, Valle del Río Liulin y Valle de Pula.
Durante nueve años consecutivos, Yantai ocupa el primer lugar en el vino de China. Frente a la actual tendencia a la baja de la industria vinícola, Yantai promueve el desarrollo innovador de la industria del vino, a través de una base fuerte en Turismo mediante la integración de la cadena de valor.
El valle de Chu reúne una serie de bodegas boutique que se han convertido en una bandera para el desarrollo de la “integración del vino y los viajes” en la ciudad. La ruta enoturística “Un cinturón, tres valles” del distrito de Peng Lai ha sido incluido con éxito en la primera ruta enoturística de China. En el valle de Chu se encuentra la única bodega de Lafite-Rothschild en Asia. Desde su creación, decenas de miles de personas la visitan cada año para experimentar el encanto de una bodega de categoría mundial.
Las prácticas de desarrollo responsable y sostenible en el tiempo del enoturismo chino ofrecen importantes lecciones en cuanto a la integración del enoturismo con los recursos turísticos rurales existentes, en lugar de un desarrollo aislado. El verdadero desarrollo responsable y sostenible debe basarse en las realidades locales y encontrar un equilibrio a través del diálogo multipartito, que es el valor fundamental del modelo chino.
La industrialización del vino chino
La industrialización del vino chino comenzó en Yantai en 1892. El vino chino llegó a la escena mundial desde Yantai en 1987. En 2025, con la Cumbre de OMET, Yantai muestra al mundo su modelo de transformación para impulsar el desarrollo de la industria enoturística de China.
A finales de 2024, Yantai asumió el liderazgo en la formación de la alianza para el desarrollo de la industria de la cultura del vino y el turismo, coordinando recursos y promoviendo la integración del desarrollo de ambas industrias, adoptando una serie de prácticas innovadoras: Asesorados y guiados por OMET se formó la Asociación de Enoturismo de Yantai, presentándose en Europa para participar del 3 al 5 de febrero de 2025 en el Foro Internacional de Enoturismo, dentro de la quinta Semana del Vino de Barcelona; Durante la Cumbre Mundial, Yantai Vocational College de Cultura y Turismo y GWTO firmaron un acuerdo de cooperación para establecer la sede física de GWTO Academy. La escuela de Yantai introducirá en profundidad los estándares y recursos globales, cultivando talentos internacionales.
“El apoyo y las contribuciones de OMET quedarán grabadas para siempre en la historia de Yantai y de Shandong”
