La edición 2025 de los premios “Guía Boa Cama Boa Mesa” ha convertido al centro de Portugal en el protagonista del turismo local. Este año, el evento tuvo lugar por primera vez fuera de Lisboa, en el histórico convento São Francisco de Coimbra, especialmente seleccionado para resaltar la creciente importancia de esta región. En este entorno simbólico, cinco hoteles y cinco restaurantes de la zona fueron reconocidos, junto con dos destacadas personalidades del sector.
Publicada por el periódico Expresso, la “Guía Boa Cama Boa Mesa” ha estado premiando la excelencia en el ámbito turístico durante más de veinte años. Este año, los distinguidos fueron en total 40 restaurantes y 33 alojamientos de todo el país, utilizando llaves de diferentes categorías: platino, oro y plata. Las llaves y tenedores otorgados reconocen no solo la calidad de la oferta gastronómica, sino también el compromiso con la hospitalidad y la experiencia del visitante.
Rui Ventura, presidente de Turismo do Centro de Portugal, enfatizó la importancia de descentralizar eventos como estos, mencionando que organizar la ceremonia en esta región demuestra un compromiso por atraer turismo de alta calidad. La gastronomía, que incluye sabores y vinos locales, fue destacada como una parte integral de la oferta turística. Con el lanzamiento del proyecto “Sabores en el Centro”, se invita a los turistas a descubrir la riqueza culinaria y cultural de la región, contribuyendo así a su desarrollo sostenido.
Con información de Turismo Centro de Portugal
