Interesante evento educativo, propiciado por la Gerencia de Capacitación y Formación del Instituto Nacional de Turismo INATUR, con la finalidad de resaltar la gastronomía venezolana con el uso de nuestros productos autóctonos, contribuyendo al fortalecimiento de la oferta turística en Venezuela. La gastronomía venezolana para exportar; la arepa como bandera gastronómica;