La canciller Janaina Tewaney Mencomo felicitó y elogió el talento del chef panameño Gabriel Grimaldo por su libro Fusión Tropical Cuisine, que estará representando a Panamá en los Gourmand Awards 2023, considerados los premios Oscar de la Cultura y el Turismo Gastronómico.
Panamá se encuentra en el mapa de la gastronomía mundial, al ser nominado en diversas categorías en los Gourmand World Cookbook Awards 2023, premiación que brinda un reconocimiento especial a los mejores libros en versión física o digital, en temática de alimentación y la importancia de su contenido en el panorama internacional.
Los Gourmand World Cookbook Awards 2023, organizado por Gourmand International con sede en París (Francia) y en España, llevará a cabo su gala final en mayo de 2023 en Suecia.
