Oceania Cruises®, la línea de cruceros líder en el mundo enfocada en experiencias culinarias y destinos, ha revelado detalles de su nuevo espacio culinario, la Crêperie, que debutará en Allura™, su barco más nuevo que se lanzará en julio de 2025.
La Crêperie, ubicada junto a Baristas, la cafetería insignia de la línea, ofrecerá una selección de tentadores crepas francesas, gofres de Bruselas y waffles de burbujas, junto con sundaes de helado italiano, desde media mañana hasta la tarde.
Los directores culinarios ejecutivos de Oceania Cruises y los chefs franceses residentes, Alex Quaretti y Eric Barale, han desarrollado más de 20 recetas para el nuevo establecimiento. Las opciones del menú, que incluyen la clásica crêpe Suzette francesa y los waffles de Bruselas con plátano fresco, salsa de caramelo salado y crema batida, se combinan con la oportunidad de que los huéspedes personalicen y creen su propio dulce perfecto, lo que abre la puerta a combinaciones aparentemente infinitas.
“Allura, nuestro octavo y elegante barco pequeño, representa el siguiente paso en la evolución de Oceania Cruises y una nueva forma de explorar el mundo. La comida es el centro de todo lo que hacemos en Oceania Cruises; La Mejor Cocina en Alta Mar® no es solo un eslogan, es una filosofía que impulsa todo nuestro negocio”, dijo Frank A. Del Rio, presidente de Oceania Cruises. “Sin embargo, lo mejor no siempre significa lo más sofisticado, y nuestros espacios culinarios más relajados, pero aún así refinados, como la hermosa nueva Crêperie a bordo del Allura, son un ejemplo perfecto de esto. Con esta incorporación a bordo de Allura, nuestros huéspedes nunca han tenido más opciones en cuanto a qué comer y cuándo, y, por supuesto, todos nuestros espacios para cenar a bordo están incluidos para todos los huéspedes de forma gratuita”
El chef Alex Quaretti agregó: “Estamos ansiosos por que Allura se una a la flota, y el nuevo concepto de Crêperie es una gran incorporación a nuestros espacios culinarios a bordo. Ubicada junto a Baristas, y a la vuelta de la esquina de la muy popular panadería, la nueva Crêperie completa este rincón sociable y tentadoramente delicioso del barco.
“Sé que nuestros invitados estarán encantados con la variedad de deliciosos y esponjosos waffles, delicados crepes y una gran variedad de sabores de helado italiano servidos en un envoltorio de waffle de burbujas, un cono o un bol; el desafío será elegir qué aderezos. Entre mis favoritos personales está el crepe francés con Nutella y crema batida; me recuerda a cuando mi abuela me enseñó a cocinar el crepe perfecto cuando yo era pequeño.”
Los chefs Alex y Eric están trabajando arduamente para finalizar otros desarrollos del menú específicamente para Allura, además de otras nuevas iniciativas culinarias que se implementarán en la flota de ocho barcos el próximo año. Se realizarán más anuncios en los próximos meses.
La Crêperie será el duodécimo restaurante a bordo de Allura, uniéndose a:
● The Grand Dining Room: la gran dama de los restaurantes de la flota, que ofrece una gran variedad de opciones todos los días, incluidos los clásicos franceses de Jacques Pepin, platos inspirados en destinos globales y una opción de maridaje de comida y vino de cuatro platos.
● The Terrace Café: ofrece cocina internacional con una terraza panorámica junto al mar.
● Polo Grill – asador clásico
● Toscana – especialidades italianas
● Red Ginger – cocina panasiática
● Ember – Clásicos americanos con un toque moderno
● Aquamar Kitchen – Cocina inspirada en el bienestar con un toque de indulgencia
● Waves Grill – Sándwiches gourmet junto a la piscina y hamburguesas exclusivas durante el día; pizzería al aire libre por la noche
● The Bakery at Baristas – Pasteles franceses e italianos recién horneados
● Té de la tarde en Horizons: hora del té a las 4:00 p. m. en punto todos los días.
● Privée – Los huéspedes pueden celebrar ocasiones verdaderamente especiales con la mejor experiencia gastronómica privada.
Los aspectos más destacados de Allura incluyen:
Allura es el octavo barco de Oceania Cruises y es el segundo barco de la clase Allura de la línea con capacidad para 1200 pasajeros. Sigue a su barco hermano, Vista™, que se lanzó con gran éxito mundial en mayo de 2023.
● Un chef por cada 10 invitados, lo que garantiza que el 50% de los miembros de la tripulación se dediquen a experiencias culinarias.
● Cinco restaurantes especializados, incluidos los restaurantes exclusivos más nuevos de la línea, Ember y Aquamar Kitchen, todos gratuitos
● 1.200 invitados atendidos por 800 miembros de tripulación = dos miembros de tripulación por cada tres invitados
● Los camarotes estándar más espaciosos en el mar, con unos asombrosos 291 pies cuadrados
● Cientos de excursiones y recorridos inmersivos en tierra para grupos pequeños para elegir en cada navegación
● Enriquecimiento a bordo, que incluye clases de arte en el muy querido Artist Loft de Oceania Cruises y numerosos oradores invitados
● Un amplio centro culinario y un estudio de chef adjunto, donde los talentosos instructores de chef a bordo compartirán secretos gourmet
● Experiencias de maridaje de comida y vino, incluidas demostraciones durante los exclusivos almuerzos de maridaje de vinos clásicos de Sommelier’s Choice y Cellar Master
● Una nueva y lujosa biblioteca, con paredes de vidrio de piso a techo, sillas de gran tamaño y lujosos muebles residenciales
Your World Included™
Todos los huéspedes que navegan en Oceania Cruises reciben Your World Included™, que cuenta con una amplia selección de comodidades siempre incluidas: cenas en todos los restaurantes gourmet especializados y en la Crêperie; refrescos, jugos, cafés y tés especiales; agua Vero Water® con y sin gas; WiFi Starlink® ilimitado; servicio de comidas en la habitación; batidos de frutas, helados y helados artesanales; clases de gimnasia grupales; servicios de lavandería; y propinas para asistentes de camarote, mayordomos y camareros de comedor.
